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Professional Center

Professional Center

For Trade Visitors from the Food Industry

The Professional Center (open Mon - Fri) is located in Marshall House on the Berlin Exhibition Grounds. It is centrally-located and exclusively available to trade visitors and exhibitors.

This is where buyers, traders, caterers and F&B managers can directly discover and sample the regional features and specialties of participating countries’ domestic and international producers.

Upon request, we can organize direct contact with particular producers. Corresponding product flyers provide you detailed information and specifications as well as the producer’s contact details. This ensures optimal orientation as well as an easier way to establish contact.

All Professional Center exhibitors will be respectively identified in the Virtual Market Place®. Would you like a custom-made tour to find your favorite products at Green week? Just ask us in the Professional Center.

Why the Center is worthwhile:

  • Over 200 regional products
  • Straightforward orientation
  • Quiet place for your professional discussions
  • Lounge with WLAN and refreshments
  • Trade press stand

All products at the Professional Center at a glance

Information for Exhibitors

As a producer or manufacturer from the food industry, you may provide selected products for being exhibited in the Professional Center. Please be aware that you have to be an officially registered exhibitor/co-exhibitor of a national pavilion in order to participate in the Professional Center.

Please find more information on our website under For Exhibitors > Marketing Services.

In order to register your products, please visit www.igw2020.com/professionalcenter.

Your contact:

Ms. Janine Korte
janine.korte@messe-berlin.de
T +49 30 3038 2049

IGW 2019: All products at the Professional Center at a glance

Country / State

AgStar / Econutrena

Organic Virgin Coconut Oil

Organic Coconut milk

Organic Coconut cream

Organic Tea

AgStar Exports ( Pvt) Ltd

Hall 6.2, Booth 109

Contact: Danushka De Zoysa
Phone: +94 778149232
danushka@agstaragri.com

Berlin Beef Balls

Kaninchen vom Grill und aus der Pfanne.

Beelitzer Kaninchenspezialitäten GmbH

Hall 21a, Booth 143

Contact: Steffi Schmidt
Phone: 0172 9997548
kaninchen.schmidt@gmx.de
www.kaninchen-schmidt.de

Tyranno Saurator

Bei unserem Tyranno Saurator ist das Etikett Programm. Des Starke Tier haben wir hier passend zum starken Bier in der Flasche gebracht (dunkles Bockbier). Auch der Name ist ein Wortspiel mit anderen bekannten Starkbieren (Saurator). Mit seinen malzigen Noten ist es ein schön rundes Bockbier.

Braumanufaktur Tobias Frenzel

Hall 21b, Booth 226

Contact: Tobias Frenzel
Phone: 015253582746
info@frenzel-braeu.de
www.frenzel-braeu.de

Frenzel's Rauchbier

Unser Rauchbier besticht beim Liebhaber durch seine dezenten Rauchnoten und feinen Röstmalze. Für viele Konsumenten ist diese Sorte eine Entdeckungsreise in die Biervielfalt.

Durch geräuchertes Malz bekommt dieser Bierstil sein Raucharoma durch ganz natürliche Weise.

Braumanufaktur Tobias Frenzel

Hall 21b, Booth 226

Contact: Tobias Frenzel
Phone: 015253582746
info@frenzel-braeu.de
www.frenzel-braeu.de

Frenzel's Senf-Honig Bier

Unser außergewöhnliches Bier ist mal etwas ganz anderes. Mit seiner süßlich-würzigen Note passt es perfekt zum Essen.

Probierfreudige Konsumenten haben mit unserem Produkt viel Spaß und sind bei dieser ungewöhnlichen Kombination (Bier und Senf) positiv überrascht.

Braumanufaktur Tobias Frenzel

Hall 21b, Booth 226

Contact: Tobias Frenzel
Phone: 015253582746
info@frenzel-braeu.de
www.frenzel-braeu.de

Sanddorn-Jubiläums-Likör

Christine Berger GmbH steht mit der Marke Sandokan seit Jahrzehnten für beste Sanddorn- und Wildfrucht-Delikatessen. Mit der neuen „Genuss“-Linie widmen wir uns als Feinkost-Spezialist heimischen Früchten und kochen daraus in sorgfältiger Handarbeit feinste Aufstriche, die selbstgekochter Marmelade gleichkommen. Die neue „Genuss“-Linie gibt es in den Sorten „Schwarze Johannisbeere“, „Kirsche“, „Erdbeere“ und „Heidelbeere“. Die Frühstücksklassiker überzeugen mit einzigartig frisch-fruchtigem Geschmack: Grund dafür sind neben besten Zutaten auch ein feines Säure-Süße-Verhältnis und die stückig-sämige Konsistenz, die für ein wunderbares Mundgefühl sorgt.

Lieferspezifikationen

  • VE 10 Gläser / 380g Glas
  • 7 Werktage Lieferfrist

Christine Berger GmbH & Co. KG

Hall 21a, Booth 146

Contact: Dorothee Berger
Phone: 0332746910
info@sandokan.de
www.sandokan.de

Sanddorn-Jubiläums-Likör

Flasche Weisswein - TERROIR: Das Anbaugebiet ist in zwei Teile gegliedert, einerseits ton- und kalkhaltige, auf den Abhängen des Winzerguts gelegene Böden und andererseits ton- und sandhaltige Böden, die sich im südlichen Teil des Anbaugebiets von Calissanne befinden.

WEINBEREITUNG: Nach der Weinlese und der Gärung bei niedriger Temperatur werden die Trauben in der Inertgaspresse gepresst, der Saft wir bei kontrollierter Temperatur gekeltert (16 bis 18°C). Die Flaschenabfüllung erfolgt gegen Ende des Winters.

Alkoholgehalt: 13,5%

Servierempfehlung: Kühl zwischen 8 und 10 º C zu servieren

Rebsorten: 40% Sémillon - 60% Vermentino

Ertrag: 50hl/ha

Siegel

  • g.U. Coteaux d'Aix-en-Provence

Lieferspezifikationen

  • 75cl - 6 Flaschen pro Karton

Château Calissanne GmbH

Hall 4.2, Booth 304

Contact: Alexandra van der Deure
Phone: 015203239429
boutique@chateau-calissanne.de
www.chateaucalissanne.de

Sanddorn-Jubiläums-Likör

Olivenöl aus der Provence, Grün und Fruchtig. Eine Komposition aus zweierlei Sorten grünen Oliven: Aglandau (40 %) und Salonenque (60%).

Siegel

  • g.U. Olivenöl aus Aix-en-Provence

Lieferspezifikationen

  • 50cl, 6 Flaschen pro Karton

Château Calissanne GmbH

Hall 4.2, Booth 304

Contact: Alexandra van der Deure
Phone: 015203239429
boutique@chateau-calissanne.de
www.chateaucalissanne.de

Pierre Troupel Châteauneuf-du-Pape Rotwein

Rotwein Flasche TERROIR: Das 11 Hektar große Weingut Clef de St Thomas besteht aus vor Courthezon und im Norden des Dorfes Châteauneuf-Du-Pape gelegenen Anbaufeldern. Die Trauben des Jahrgangs wachsen auf ausgewählten Parzellen rund um den Weiler Charbonnières. Der Jahrgangswein und sein Etikett verstehen sich als eine Hommage an den Großvater der Eigentümerin Sophie Kessler-Matière, der blaue Augen hatte und Blauschimmelkäse aus der Auvergne züchtete.

WEINBEREITUNG: Die Trauben werden Mitte September von Hand geerntet, in Kisten gefüllt und nach vollständiger Entrappung gekeltert. Die Gärung erfolgt bei 25 °C. Traditionelle Reifung in Edelstahlbottichen

Alkoholgehalt: 14,5%

Servierempfehlung

Siegel

  • g.U. Châteauneuf-du-Pape

Lieferspezifikationen

  • 75cl Flasche
  • 6 Flaschen pro Karton

Château Calissanne GmbH

Hall 4.2, Booth 304

Contact: Alexandra van der Deure
Phone: 015203239429
boutique@chateau-calissanne.de
www.chateaucalissanne.de

Coconut Milk Powder

Coconut milk powder is a versatile ingredient, it is made with fresh and high quality Sri Lankan Coconuts and makes cooking easy. It also adds intense coconut flavour and creamy feeling.

Lieferspezifikationen

  • 20 FT & 40 FT

Climex Pvt Ltd

Hall 6.2, Booth 109

Contact: Angelo Stephen
Phone: +94 718868625
angeloclimexapparel@yahoo.com
www.climexstore.com

Virgin Coconut Oil

Climex Pvt Ltd

Hall 6.2, Booth 109

Contact: Angelo Stephen
Phone: +94 718868625
angeloclimexapparel@yahoo.com
www.climexstore.com

Virgin Coconut Oil

Pure King Coconut Water from Sri Lanka. Low in Calories. Good for natural Dehydration.

Climex Pvt Ltd

Hall 6.2, Booth 109

Contact: Angelo Stephen
Phone: +94 718868625
angeloclimexapparel@yahoo.com
www.climexstore.com

Mango Chutney 225g

A wonderful side dish for curries, salads, cheese and vegetables, with a delicious spicy sweet-sour taste. Available varieties: Mango, Pineapple-Lemongrass, Coconut-Lime, Ginger-Lime Taste sensation – 70 % fruit. Freshly produced from selected, sun-ripened fruits.

COSMOVEDA Ceylon (Pvt) Ltd.

Hall 6.2, Booth 109

Contact: Günther Eckerle
Phone: 0171 2624601
service@cosmoveda.com
www.cosmovedaceylon.lk

Mango Chutney 225g

A delicious low sugar fruit spread for breakfast, desserts, crepes and cake fillings. Available varieties: Mango, Mango-Rosewater, Mango-Passion Fruit, Pineapple-Coconut, Pineapple-Lemongrass, Pineapple-Aloe Vera, Banana

COSMOVEDA Ceylon (Pvt) Ltd.

Hall 6.2, Booth 109

Contact: Günther Eckerle
Phone: 0171 2624601
service@cosmoveda.com
www.cosmovedaceylon.lk

Coco Tea Rooibos Passion Fruit 300ml

A refreshing cold infusion for natural hydration and a fabulous whole body feeling. Freshly made from a selection of fine teas and juices with a dash of King Coconut Water. Available varieties: Rooibos-Passion Fruit, Green-Lime, Tulsi-Turmeric, Hibiscus-Berry, Orange-Ginger, Mango-Rosewater, Apple-Mint, Turmeric-Lime, Pineapple-Lemongrass. No sugar added, low calories. Your ideal thirst quencher after yoga and sport.

By the way: King Coconut water is only available in Sri Lanka. It is made from the delicious orange-yellow King Coconut which is used as an excellent and high quality thirst quencher for drinking only.

COSMOVEDA Ceylon (Pvt) Ltd.

Hall 6.2, Booth 109

Contact: Günther Eckerle
Phone: 0171 2624601
service@cosmoveda.com
www.cosmovedaceylon.lk

Currywurst im Glas

- 8 Sorten die garantiert auffallen: (fruchtig, scharf, Inferno, schwarzer Pfeffer, Mango, süß-sauer, Jäger-Art, BBQ). - Als Handwerksbetrieb produzieren wir selber unsere Currywurst im Familienbetrieb mit einer hochwertigen Rezeptur - Echte Handarbeit - Wir kennen unsere Bauern tatsächlich. Das Fleisch stammt aus unserer Region - Portionsgröße: 1,5 Currywürstchen (180g) pro Glas zzgl. Sauce. Deutlich mehr als bei unseren Mitbewerbern. - ungekühlt 12 Monate haltbar - mit "Gold" ausgezeichnet beim Innovationspreis des Fleischerhandwerk

Curry Q

Hall 5.2a, Booth 177

Contact: Free Michael
Phone: 015901768951
michael.free@quartier-gruppe.de
www.curryq.de

Schweinskopfsülze in der 1,5 kg Schale (ohne Kühlung)

Dreistern ... mit gutem Gefühl genießen...

wir präsentieren elf traditionelle Gerichte in der 400g Dose im neuen Markenoutfit der Marke "Dreistern". Extra viel Einlage und viel Fleisch und Gemüse.

Dreistern ... Qualität die schmeckt.

Siegel

  • IFS Higher Level

Lieferspezifikationen

  • nach Vereinbarung

DREISTERN Konserven GmbH & Co KG

Hall 21, Booth 166

Contact: Markus Baum
Phone: 0160 97998928
baum@dreistern-konserven.de
www.dreistern-genuss.de

Ragoutspezialitäten im 380g Glas

Dreistern ... mit gutem Gefühl genießen...

mit unseren neuen Ragoutspezialitäten im 380g Glas stellen wir Ihnen unsere neue Glas-Range im neuen Markenoutfit vor. Klassische Rezepturen wie Ragout Fin, Würzfleisch, Kalbs Ragout und Hühnerfrikassee ... Dreistern - Qualität die schmeckt.

Siegel

  • IFS Higher Level

Lieferspezifikationen

  • nach Absprache

DREISTERN Konserven GmbH & Co KG

Hall 21, Booth 166

Contact: Markus Baum
Phone: 0160 97998928
baum@dreistern-konserven.de
www.dreistern-genuss.de

Gastronomiesortiment - 250g Portionsbeutel - 1.500g - 4.500g Schalen (GN)

Speziell für die Gastronomie, Imbiss, Cateringunternehmen, Systemgastronomie ... unser neues FoodService Sortiment. Traditionelle Rezepturen vom 250g Beutel für die einfache Portionierung bis hin zur 4.500g Schale für die Kantinenverpflegung. Wir bieten ein übersichtliches Sortiment, klar kalkulierbar, einfach in der Verwendung. Informieren Sie sich gerne... DREISTERN ... mit gutem Gefühl genießen.

Siegel

  • IFS Higher Level

Lieferspezifikationen

  • nach Absprache

DREISTERN Konserven GmbH & Co KG

Hall 21, Booth 166

Contact: Markus Baum
Phone: 0160 97998928
baum@dreistern-konserven.de
www.dreistern-genuss.de

Bio-Fassbutter natur

Unsere Bio-Fassbutter ist eine ganz besondere Delikatesse. Sie wird traditionell im Fass geschlagen. Durch die Butterung im Fass wird der Rahm sehr viel schonender verarbeitet. Die Rohmilch stammt von Bio-Bauern, die ihre Kühe artgerecht und mit viel Auslauf halten. Der ausgewählte Bio-Rahm verleiht der Butter einen ganz besonderen Geschmack. Unsere Butter wird anschließend in ihre markante Rollenform gebracht und in Pergament eingeschlagen. Dieses besteht zu 100 % aus Papier und kann deshalb kompostiert oder über das Altpapier entsorgt werden.

Siegel

  • Naturland-Qualität

Lieferspezifikationen

  • 250 g Stück, eingeschlagen in Pergament, 10 Stk. pro Karton, Restlaufzeit 21 Tage

Gläserne Molkerei GmbH

Hall 21a, Booth 129

Contact: Susanne Kommoß
Phone: 033760 207744
info@glaeserne-molkerei.de
www.glaeserne-molkerei.de

Frische Bio-Heumilch

Unsere Heumilch wird traditionell hergestellt und nicht homogenisiert. Dank dieser schonenden Verarbeitung bleiben die Inhaltsstoffe bestmöglich enthalten. Die Milch behält ihre natürliche Fettstruktur, was sich in einem vollmundigen Geschmack zeigt.

Heumilchkühe werden mit besonders viel Weidegang artgerecht gehalten. Im Sommer bekommen sie überwiegend saftiges Gras und Kräuter frisch von der Weide, im Winter wohlschmeckendes Heu. Auf Silage wird komplett verzichtet. Ein besonderes Qualitätsmerkmal ist, dass die Bio-Heumilch nach einigen Tagen aufrahmt. Daher bitte vor dem Öffnen gut schütteln.

Unsere Bio-Heumilch trägt das EU-Gütesiegel „garantiert traditionelle Spezialität“ (g.t.S.).

Siegel

  • Bioland, „garantiert traditionelle Spezialität“ (g.t.S.)

Lieferspezifikationen

  • 1 L Elopak Pure Sense Packung, 10 Stk./ Karton, 9 Tage Restlaufzeit

Gläserne Molkerei GmbH

Hall 21a, Booth 129

Contact: Susanne Kommoß
Phone: 033760 207744
info@glaeserne-molkerei.de
www.glaeserne-molkerei.de

Bio-Joghurt pur Blaubeere

100 % pur – ganz ohne Zusatzstoffe.

Unser Joghurt pur wird aus nur 3 Zutaten hergestellt. Für diese Innovation verwenden wir cremigen Joghurt aus bester Bio-Milch von Kühen aus artgerechter Tierhaltung mit viel Auslauf und ausschließlich ökologisch erzeugtem Futter, erlesene Bio-Früchte und Bio-Rohrohrzucker für die optimale Geschmacksverstärkung. Diese wertvollen Zutaten verarbeiten wir nachhaltig zu unserem cremigen Fruchtjoghurt: ohne Aromen, ohne Verdickungsmittel, ohne Farb- und Konservierungsstoffen. Damit garantieren wir einen 100 % natürlichen Genuss.

Siegel

  • Naturland-Qualität

Lieferspezifikationen

  • 150 g Desto Becher, 6 Stk. pro Karton, Restlaufzeit 21 Tage

Gläserne Molkerei GmbH

Hall 21a, Booth 129

Contact: Susanne Kommoß
Phone: 033760 207744
info@glaeserne-molkerei.de
www.glaeserne-molkerei.de

Krämerbrückentrüffel

Unser Klassiker, der Schokoladen-Trüffel mit Goldhelm-Dschungelkakao aus Peru mit besonders feinem Schmelz. Umhüllt von Kakaopulver. Zergeht er auf der Zunge.

Lieferspezifikationen

  • 9er oder 12er Geschenkkarton

Goldhelm Schokoladen Manufaktur

Hall 20, Booth 212

Contact: Mario Löffler
Phone: 0361 64418811
haendler@goldhelm-schokolade.de
www.goldhelm-schokolade.com

Krämerbrückentrüffel

Handgemachte Schokolade mit Pralinenfüllung. Die Käptn's Karamell ist eine Vollmilchschokolade & Butterkaramell mit Mandeln & Meersalz umhüllt von dunkler Grand Cru Dschungelschokolade. Unsere beliebtesten Canache Sorten fertigen unsere Chocolatiers das ganze Jahr über. Und natürlich bieten wir zu jeder Jahreszeit Schokoladen mit saisonalen und regionalen Zutaten an. Um die Canache-Schokolade zu genießen, einfach mit einem Küchenmesser anschneiden.

Goldhelm Schokoladen Manufaktur

Hall 20, Booth 212

Contact: Mario Löffler
Phone: 0361 64418811
haendler@goldhelm-schokolade.de
www.goldhelm-schokolade.com

Krämerbrückentrüffel

Dunkle und Weiße Schokolade mit Himbeeren und Brückentrüffeln.

TAFELSCHOKOLADE – EINE, WIE KEINE. Die eigene handgemachte Schokolade. Nur etwas Entscheidendes fehlte: Formen. Also strich Alex die Schokoladen aus, jede einzeln. Das war für ihn der natürlichste und beste Weg, der Schokolade am Ende ihre eigene Form zu geben, passend zur Arbeit des Chocolatiers. Und passend zu seiner Idee: ein besonderer Geschmack, in liebevoller Handarbeit und zu jeder Jahreszeit eine andere Rezeptur. Wozu also immer die gleiche Form? Eine Schokolade mit runden Ecken und gerade dick genug, um dem Geschmack den richtigen Platz zu lassen. Die Goldhelm-Tafelschokolade. Der Zufall hat sie erfunden. Oder das Leben.

Goldhelm Schokoladen Manufaktur

Hall 20, Booth 212

Contact: Mario Löffler
Phone: 0361 64418811
haendler@goldhelm-schokolade.de
www.goldhelm-schokolade.com

Baumann's original bayerischer Hausmacher Senf süß mit Meerrettich

Unser Baumann's original bayerischer süßer Hausmachersenf mit Meerrettich wird mit bayerischer Senfsaat und besten Zutaten gebraut. Der Senf schmeckt zu Weißwürsten und Leberkäse sowie in der feinen Küche zur Abrundung von Soßen und Salatdressing.

Siegel

  • DLG Glodenerpreis 2019

Lieferspezifikationen

  • Abfüllgrößen: 100ml, 200ml, 335ml, 1kg, 2,5kg, 5kg, 10kg, 30kg.
  • Lieferzeit kurzfristig, auf Anfrage.

Hans Baumann GmbH

Hall 22, Booth 115

Contact: Gerhard Garnreiter
Phone: 01716410681
garnreiter.gerhard@baumann-senf.de
www.baumann-senf.de

Baumann's Franzls Teufels-Sauce

Unsere Baumann's Franzls Teufels-Sauce schmeckt köstlich zu Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten, zum Fondue, als Dip, zum Hamburger, zur Verfeinerung von Salaten und Nudelgerichten.

Lieferspezifikationen

  • Abfüllgrößen: 200ml, 500ml, 1kg, 5kg
  • Lieferzeit kurzfristig, auf Anfrage

Hans Baumann GmbH

Hall 22, Booth 115

Contact: Gerhard Garnreiter
Phone: 01716410681
garnreiter.gerhard@baumann-senf.de
www.baumann-senf.de

Baumann's GQB Chiemgau-Ketchup

Unser zuckerreduzierter Baumann's Chiemgau Ketchup mit GQB-Label ( Geprüfte Qualität Bayern ) wird ausschließlich mit Tomaten und Paprika aus bayerischem Anbau hergestellt. Die schonende Reifung im Geothermie-Gewächshaus verleiht dem Ketchup seinen erstklassigen und natürlichen Geschmack. Nachhaltigkeit und regionale Wertschöpfung stehen hierbei mit im Vordergrund.

Siegel

  • GQB ( Geprüfte Qualität Bayern )
  • DLG Glodenerpreis 2018

Lieferspezifikationen

  • Abfüllgrößen: 500ml Glasflasche
  • Lieferzeit kurzfristig, auf Anfrage

Hans Baumann GmbH

Hall 22, Booth 215

Contact: Gerhard Garnreiter
Phone: 01716410681
garnreiter.gerhard@baumann-senf.de
www.baumann-senf.de

Lobetaler-Bio Qurt Himbeere

Qurt – das ist Magerquark, cremig verrührt mit unserem Joghurt, abgerundet mit einem Schuss Sahne und einem geschmackvollen Extra aus der Lobetaler Bio-Molkerei: Diese Himbeeren schmecken wie frisch gepflückt, denn wir lassen sie vollreif ernten und direkt einfrieren. Alle Himbeeren für diese Sorte kommen übrigens aus deutschem Bio-Anbau.

Siegel

  • DE-ÖKO-037

Hoffnungstaler Werkstätten gGmbH

Hall 21

Contact: Reinhard Manger
Phone: 0172 4228270
r.manger@lobetal.de
www.lobetaler-bio.de

Lobetaler-Bio Qurt Mango Vanille

Qurt – das ist Magerquark, cremig verrührt mit unserem Joghurt, abgerundet mit einem Schuss Sahne und einem geschmackvollen Extra aus der Lobetaler Bio-Molkerei: Mango Vanille ist die Lieblingssorte vieler unserer Kunden. Gut zu wissen, dass sowohl die Mango als auch die Vanille in ihrer tropischen Heimat biologisch angebaut werden.

Siegel

  • DE-ÖKO-037

Hoffnungstaler Werkstätten gGmbH

Hall 21

Contact: Reinhard Manger
Phone: 0172 4228270
r.manger@lobetal.de
www.lobetaler-bio.de

Lobetaler-Bio Qurt Sauerkirsche

Qurt – das ist Magerquark, cremig verrührt mit unserem Joghurt, abgerundet mit einem Schuss Sahne und einem geschmackvollen Extra aus der Lobetaler Bio-Molkerei: Auf der Suche nach dem perfekten Kirsch-Aroma haben wir uns für zwei Anbaugebiete entschieden: Ein Teil unserer Bio-Früchte wächst auf der Insel Rügen, ein anderer in der Türkei – zusammen sind sie einfach unschlagbar.

Siegel

  • DE-ÖKO-037

Hoffnungstaler Werkstätten gGmbH

Hall 21

Contact: Reinhard Manger
Phone: 0172 4228270
r.manger@lobetal.de
www.lobetaler-bio.de

Lobetaler-Bio Qurt Vanille

Qurt – das ist Magerquark, cremig verrührt mit unserem Joghurt, abgerundet mit einem Schuss Sahne und einem geschmackvollen Extra aus der Lobetaler Bio-Molkerei: Unsere edle madagassische Vanille aus Bio-Anbau beziehen wir aus Madagaskar. Sie verleiht dieser Quarkspeise eine feine Note.

Siegel

  • DE-ÖKO-037

Hoffnungstaler Werkstätten gGmbH

Hall 21

Contact: Reinhard Manger
Phone: 0172 4228270
r.manger@lobetal.de
www.lobetaler-bio.de

Konrad Premium Lager Helles 5,2%

Czech Helles Beer 5,2% alc.

HOLS a.s.

Hall 11.2, Booth 109

Contact: Zedek Přemysl
Phone: 01747756842
zedek@hols.cz
www.pivo-konrad.cz

Vratislavické řezané

Semidark beer 4,6%

HOLS a.s.

Hall 11.2, Booth 109

Contact: Zedek Přemysl
Phone: 01747756842
zedek@hols.cz
www.pivo-konrad.cz

Nú - Das stillste Wasser. Aus Island

Naturbelassenes basisches Wasser aus den 110.000 Jahre alten Gletschern Islands in der umweltfreundlichen 5-Liter Bag-in-Box Verpackung. Basisch - Niedrige Mineralisation - Hoher Sauerstoffgehalt. Zugelassen für die Zubereitung von Babynahrung ohne Abkochen. Sorgt für schnellen Laktatabbau im Muskelgewebe.

Siegel

  • Laborunion Bad Elster

Lieferspezifikationen

    • 5 Liter Bag-in-Box im Paket zu je 4 Boxen
    • Palette mit 180 Boxen
    • Sofort lieferbar

ICEIS Germany GmbH

Hall 21.b

Contact: Torsten Kowitz
Phone: 0170 22 11 338
info@iceis.de
enjoynu.com

Organic Desiccated Coconut

Dedicated coconut shall mean the product obtained by drying the granulated or shredded white meat of mature coconut kernel.

Benefits: Support for Brain Function; Bakery items to reduce carbohydrates; Ice cream rich taste; Facilitates Digestion; Make products crispy.

Siegel:

  • organic (JAS, NOP – USDA, EU), ISO 22000:2005, HACCP, GMP, Kosher and Halal.

Lieferspezifikationen:

  • Available packaging sizes are 250g, 500g, 25kg and 50kg

Jaindi Export (Pvt) Ltd

Hall 6.2, Booth 109

Contact: Ganga Maduwanthi
Phone: +94 773259511
ganga@econutrena.com
www.econutrena.com

Organic Coconut Butter

Coconut butter contains no effectives.( not even water) It is also an Excellent ingredient for cooking are baking. Many people just eat it straight or spread it on breads are crackers. Coconut butter contains both natural oils from the coconut oil as well as fiber from the flesh. The nutritional benefits of coconut butter are similar to coconut oil.

Benefits: Anti-viral; Anti-bacterial; Healthy fat for long term energy; High in fiber; Good for keeping the hormones healthy and balanced; Completely vegan friendly; Replaces regular butter in many recipes.

Siegel:

  • organic (JAS, NOP – USDA, EU), ISO 22000:2005, HACCP, GMP, Kosher and Halal.

Lieferspezifikationen:

  • Available sizes are 200g, 250g, 300g, 450g, 500g, 1000g, 4kg, 20kg and 190 kg

Jaindi Export (Pvt) Ltd

Hall 6.2, Booth 109

Contact: Ganga Maduwanthi
Phone: +94 773259511
ganga@econutrena.com
www.econutrena.com

Organic Coconut Milk Powder

Econutrena coconut cream powder is a white fine creamy powder made from coconut cream extracted from Sri Lankan Coconut and spray dried to form a water-soluble powder. It contains characteristic exotic flavour and aroma of fresh coconuts and it is free from rancid flavours and it odors.

Siegel:

  • organic (JAS, NOP – USDA, EU), ISO 22000:2005, HACCP, GMP, Kosher and Halal.

Lieferspezifikationen:

  • 250g, 500g, 1kg and 20kg

Jaindi Export (Pvt) Ltd

Hall 6.2, Booth 109

Contact: Ganga Maduwanthi
Phone: +94 773259511
ganga@econutrena.com
www.econutrena.com

Organic Coconut Milk

Coconut milk is the liquid comes from the grated meat of a brown coconut. It should not be confused with coconut water. Due to organic nature, the product is free form cholesterol and hydrogenated fat no additives. Coconut milk is very popular food ingredient used in Southeast Asia, South Asia. Traditionally coconut milk is acquired through the grating of the white inner flesh of brown coconut and mixing resulting substance with a small amount of water suspend the fat presets into grated meat. Coconut milk is an ingredient in some curries.

Siegel:

  • organic (JAS, NOP – USDA, EU), ISO 22000:2005, HACCP, GMP, Kosher and Halal.

Lieferspezifikationen:

  • 200ml, 400ml, and 3L

Jaindi Export (Pvt) Ltd

Hall 6.2, Booth 109

Contact: Ganga Maduwanthi
Phone: +94 773259511
ganga@econutrena.com
www.econutrena.com

Jerky

Delicious dried lightly smoked strips of lean flesh beef.

You will enjoy your meal of dried lightly smoked beef from czech cattle farming. There is 100% unadulterared lean flesh of beef in Southbohemian Jerky.

Ingredients: beef, seasalt max.2,5%, pepper in spiced Jerky.

Jihočeské Jerky s.r.o.

Hall 11.2, Booth 109

Contact: Pavel Jelinek
Phone: +420 739588156
jelinek@jihoceskejerky.cz
www.jihoceskejerky.cz

Georgische Weine

Saperavi Qvevri (Amphoren Rotwein trocken), Rkatsiteli Qvervi (Amphoren Weißwein trocken), Moscato (Rotwein lieblich).

Kakhetian Traditional Winemaking, Ltd

Hall 7.2c, Booth 104

Contact: Vazha Nekreselashvili
Phone: 0157 302 04 169
info@shopmari.de

Original Kanne Bio Brottrunk®

Original Kanne Bio Brottrunk®, seit über 40 Jahren nach dem Originalrezept hergestellt! Aus Bio Getreide, hauseig. Natursauerteig und Quellwasser entsteht ein spezielles Brot, welches einer monatel. Fermentation zugeführt wird. Dabei entwickelt sich das probiotische Getränk, der Kanne Bio Brottrunk®, nicht alkoholisch, gärtrüb, nicht pasteurisiert, natürlich vegan.Die in hoher Zahl enthaltenen lebendigen Bakterien sowie bio-aktiven Fermente und säureresistenten Hefezellen machen ihn zur wertvollen Ergänzung einer gesunden Ernährung. Zudem sind viele wichtige Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und essentielle Aminosäu. enthalten, die optimal für den Körper verfügbar gemacht worden sind.

Siegel

  • Bio Siegel
  • vegan Label

Kanne Brottrunk GmbH & Co. Betriebsgesellschaft KG

Hall 5.2a, Booth 176

Contact: Wilhelm Karl Kanne
Phone: 02592 97400
info@kanne-brottrunk.de
www.kanne-brottrunk.de

Kanne Bio Enzym-Fermentgetreide®

Kanne Bio Enzym-Fermentgetreide® - das ist 100% fermentiertes Bio-Vollkornbrot, schonend getrocknet und zu einem mild-säuerlichem Pulver vermahlen. Es eignet sich hervorragend als Speisezusatz fürs Müsli, zu Saucen oder als Basis für Brotaufstriche. Kanne Enzym-Fermentgetreide® enthält Mineralstoffe, Aminosäuren und Vitamine. Das Vitamin B12 ist während der natürlichen Fermentation entstanden und nicht zugesetzt. Es ist mit durchschnittlich 2,0µg/100g enthalten. Somit decken 75g bereits 50% des Tagesbedarfs an Vitamin B12.

Kanne Brottrunk GmbH & Co. Betriebsgesellschaft KG

Hall 5.2a, Booth 176

Contact: Wilhelm Karl Kanne
Phone: 02592 97400
info@kanne-brottrunk.de
www.kanne-brottrunk.de

Kanne Bio Brolacta®

Brottrunk plus - Kanne Bio Brolacta® wird in einem speziellen Verfahren hergestellt, und enthält im Unterschied zum Kanne Bio Brottrunk einen Teil des fermentierten, gemahlenen Brotes, welches sich am Boden absetzt und vor Gebrauch kräftig aufgeschüttelt werden muss. Kanne Bio Brolacta® hat daher einen höheren Anteil an Mineralstoffen, Enzymen, Aminosäuren, Vitaminen und lebendigen Milchsäurebakterien, welche sich während des Fermentationsprozesses bilden.

Original Kanne Brolacta® - Ein nicht alkoholisches Getränk, gärtrüb, nicht pasteurisiert und natürlich vegan.

Sigel

  • Bio Siegel
  • Vegan Label

Kanne Brottrunk GmbH & Co. Betriebsgesellschaft KG

Hall 5.2a, Booth 176

Contact: Wilhelm Karl Kanne
Phone: 02592 97400
info@kanne-brottrunk.de
www.kanne-brottrunk.de

BB-Eier

Die Eier stammen nur aus Legehennenfarmen in 15741 Bestensee/Brandenburg.

Regional – Nähe. Weiter werden die Eier in einer PET-Verpackung angeboten, 100% Recyclingprodukt. Die klarsichtige Verpackung gewährt den Blick auf das Produkt, ohne die Verpackung zu öffnen. Mehr Transparenz geht nicht. Bestensee liegt 30 km südöstlich von Berlin, im Landkreis Dahme-Spreewald. Mitten im Dahme Seengebiet wird täglich DAS BB-Ei erzeugt, sortiert, verpackt und frisch an den Handel in Berlin und Brandenburg geliefert.

www.earthfriendlypackaging.net

Siegel

  • "natürlich Brandenburg"

Lieferspezifikationen

  • Haltungsform: Bodenhaltung (BH)
  • Kartoninhalt: 180 Eier
  • Packungsinhalt: 6er / 10er
  • Palettenfaktor: 35 Karton
  • Bestellrhytmus: 48 Stunden

Landkost-Ei GmbH

Hall 21a, Booth 162

Contact: Uwe Engelmann
Phone: 033763 79146
uwe-engelmann@landkost-ei.de
www.landkost-ei.de

BB-Eierlikörpralinen

In unseren leckeren BB-Eierlikör Pralinen verwenden wir ausschließlich unsere Eier aus KAT-kontrollierter Bodenhaltung, mit denen unser guter BB-Eierlikör mit feinsten Zutaten, zu 100% im Land Brandenburg hergestellt wird. Hochwertige Schokolade und feinste Zutaten der Confiserie Reichert in Berlin runden die handgefertigten Pralinen perfekt ab. Am besten schmecken sie gut gekühlt. Gemeinsam mit der Confiserie Reichert ist uns hier ein Qualitätsprodukt der Extraklasse gelungen.

Siegel

  • "natürlich Brandenburg"

Lieferspezifikationen

  • Kartoninhalt: 18 Packungen
  • Packungsinhalt: 10 Pralinen
  • Palettenfaktor: 56 Karton
  • Lieferzeitraum: ab Mitte Oktober bis Ende April
  • Bestellrhythmus: 48 Stunden

Landkost-Ei GmbH

Hall 21a, Booth 162

Contact: Uwe Engelmann
Phone: 033763 79146
uwe-engelmann@landkost-ei.de
www.landkost-ei.de

Barre Natur Alster

Natürliche Mischung: Pilsener & Zitronensaft. Das naturtrübe Biermischgetränk basiert auf Barre Pilsener mit natürlichem Zitronensaft. Besonders vollmundig im Geschmack mit einem großartigen Zusammenspiel aus angenehmer Süße und Hopfennote.

Privatbrauerei Barre

Hall 5.2a, Booth 161

Contact: Maike Materla
Phone: 05741270151
maike.materla@barre.de
www.barre.de

Barre Natur Alster Alkoholfrei

Natürlich und alkoholfrei! Natürlich gut! Das naturtrübe Mischgetränk basiert auf Barre Pilsener Alkoholfrei mit natürlichem Zitronensaft. Ohne künstliche Zusätze! Durch den entzogenen Alkohol hat es weniger Kalorien und ist daher ein idealer und unbeschwerter Durstlöscher.

Privatbrauerei Barre

Hall 5.2a, Booth 161

Contact: Maike Materla
Phone: 05741270151
maike.materla@barre.de
www.barre.de

Barre Fassbrause Rhabarber

Die wertvolle alkoholfreie Erfrischung. Eisgekühlt überzeugt die Barre Fassbrause Rhabarber mit einem erfrischenden, pikant-säuerlichen Geschmack sowie einem geringen Kaloriengehalt. Bereits im Mittelalter überzeugte Rhabarber aufgrund dieser positiven Eigenschaften als Heilpflanze und findet heute ein Revival als idealer, alkoholfreier Durstlöscher.

Privatbrauerei Barre

Hall 5.2a, Booth 161

Contact: Maike Materla
Phone: 05741270151
maike.materla@barre.de
www.barre.de

"Bier-Kaffee" / "Weinbrand-Kaffee" / "Aronia-Kaffee"

Bei dem "Bier-Kaffee" und bei dem "Weinbrabd-Kaffee" haben wir den Rohkaffee mehrere Tage in Bier bzw. Weinbrand eingelegt und anschliessend geröstet, bei dieser Fermantation entstehen interressante Aromen. Bei dem Aronia-Kaffee haben wir dem gerösteten Kaffee-Aronia Pulver zugegeben, durch die Zugabe von Ariniapulver werden die Kaffeearomen verstärkt.

Lieferspezifikationen

  • 250gr. sofort lieferbar

Reinhardt Kaffeerösterei

Hall 21.b, Booth 203

Contact: Maik Reinhardt
Phone: 01713314276
info@kms-reinhardt.de
www.reinhardt.coffee

Rote Bete-Ketchup

Grundlage des Ketchup ist Rote Bete aus eigenem biodynamischen Anbau des landwirtschaftlichen Demeter-Betriebs Schanzenhof, Niederrhein. Meerrettich, Curry, Pfeffer, Ursalz, Balsamico-und Weißweinessig, dazu Zitronensaft verleihen der Roten Bete ein individuelles Aroma. Die Beigabe des hofeigenen Zuckerrübensirup führt zu einem harmonischen Geschmackserlebnis. Der Ketchup passt klassisch zu Gebratenem und Gegrilltem, Fleisch, Fisch und Gemüse. Natürlich zur Lieblingspommes. Sehr schön In der veganen Küche. Lädt ein zum phantasievollen Ausprobieren. Es handelt sich um ein durch sorgsames Erhitzen konserviertes Naturprodukt ohne jegliche synthetische Zusatzstoffe. Ohne Zuckerzusatz.

Siegel

  • Demeter, Demeter-Produkt des Jahres 2016 auf der Biofach

Lieferspezifikationen

    • 6-er Karton à 6Flaschen à 250ml,
    • Versendung ist möglich
    • weitere Spezifikation: s. Ecoinform

Schanzenhof-Shop GbR

Hall 5.2a, Booth 2a

Contact: Sophia Schreiber
Phone: 02802 6306
info@schanzenhof-niederrhein.de
www.schanzenhof-niederrhein.de

Zuckerrübensirup

Die erntefrischen Zuckerrüben aus dem eigenen biodynamischen Anbau des Demeter-Betriebs Schanzenhof, Niederrhein, werden schonend zu einem naturreinen konzentrierten Saft, auch Sirup oder Kraut genannt, verarbeitet.Es kommen keine chemischen Stoffe oder Konservierungsmittel zum Einsatz. Zuckerrübensirup ist weder ein Vor-noch ein Nebenprodukt des weißen Haushaltszuckers. Seine aromenreiche Süße wird besonders als Brotaufstrich, oder auf Pfannkuchen, Reibekuchen und Kartoffelpuffer geschätzt.Unverzichtbar in vielen Backrezepturen: Plätzchen wie Lebkuchen und Berliner Brot, oder das klassisches Schwarzbrot erhalten durch den Sirup einen unverwechselbaren Geschmack und schöne Konsistenz.

Siegel

  • Demeter, Demeter-Produkt des Jahres 2016 auf der Biofach

Lieferspezifikationen

  • 12-er Karton à 12 Flaschen à 450gr,
  • Versendung ist möglich
  • weitere Spezifikation: s. Ecoinform

Schanzenhof-Shop GbR

Hall 5.2a, Booth 2a

Contact: Sophia Schreiber
Phone: 02802 6306
info@schanzenhof-niederrhein.de
www.schanzenhof-niederrhein.de

Cashew Nuts (Salted & Roasted)

Ingredients: Raw, organic cashews.

Origin information: Our cashew nuts are from Srilanka.

Weight: 100 Grams, 200 Grams, 500 Grams, And 1 Kilogram.

Lieferspezifikationen:

    • Origin: ALL
    • Specification: As per SGS
    • LBS: 50 plus
    • Count: 180-195 per kg
    • Moisture: 8-10%
    • Defective: 10%max
    • Quantity: 50 MT min

Taste NutLK

Hall 6.2, Booth 109

Contact: Balaji Pavan
Phone: +94 774733300
tastenutlk@gmail.com
www.tastenutlk.com

Teltower Rübchen

Teltower Rübchen- eine Brandenburger Spezialität, die es nicht nur vom Geschmack in sich hat! Wegen ihrer Naturbelassenheit - seit über 300 Jahren keine züchterische Bearbeitung hinsichtlich des Ertrags oder äußerer Erscheinung - gilt diese köstliche Ackerfrucht als die inhaltsstoffreichste Gemüseart überhaupt. Insbesondere der Anteil an Vitaminen, Mineral- und Ballaststoffen allgemein sowie deren sekundäre Bestandteile wie die Glycosinulate liegen weit höher als beispielsweise beim Brokkoli, der bislang als die Gesundheitspflanze ausgemacht wurde

Siegel

  • BIOLAND

Lieferspezifikationen

    • Versand ab 5 kg auch für Haushalte und Gastronomen
    • Verpackungseinheit je 5 kg in Karton oder Napfkiste

Teiskon Viini

Hall 21a, Booth 142

Contact: Axel Szilleweit
Phone: 03328 474843
info@teltower-ruebchen.com
www.teltower-ruebchen.com

Georgische Weine

Chacha (georgischer Tresterbrand), Old Kaheti (georgischer Brandy), Saperavi (georgischer Rotwein trocken).

Tiflis Georgische Spezialitäten

Hall 7.2c, Booth 104

Contact: Vazha Nekreselashvili
Phone: 0157 302 04 169
info@shopmari.de

Cinnamon

Cinnamon Sticks ALBA Grade.

Lieferspezifikationen

  • 50g

Transfood Lanka pvt ltd

Hall 6.2, Booth 109

Contact: Sajahan Pasie
Phone: +94 777120960
tflankasp@gmail.com
www.tflanka.com